Оператор тепловых/холодильных установок - профстандарт

Отрасль:
Пищевая промышленность, включая производство напитков и табака

Вид профессиональной деятельности:
Управление работой тепловых и холодильных установок при термической обработке пищевых продуктов

Регистрационный номер: 251

Код: 22.001

Основная цель вида профессиональной деятельности:
Управление работой тепловых и холодильных установок при термической обработке и хранении пищевой продукции, их обслуживание и контроль

Группа занятий:
7411 - Профессии рабочих мясной, рыбной и консервной промышленности
7416 - Профессии рабочих маслодельного, сыродельного и молочного производства
8272 - Операторы, аппаратчики и машинисты оборудования по производству молочных продуктов и оборудования маслодельного и сыродельного производства
8275 - Операторы, аппаратчики и машинисты оборудования по переработке фруктов, овощей и орехов и производству пищевых концентратов
7412 - Профессии рабочих хлебопекарно-макаронного производства, кондитерского производства и производства сахара
8271 - Операторы, аппаратчики и машинисты оборудования по переработке мяса, птицы и рыбы и оборудования в костеперерабатывающем и клеевом производстве
8274 - Операторы, аппаратчики и машинисты оборудования по производству изделий из дробленого зерна, хлебобулочных, макаронных, шоколадных и других кондитерских изделий

Отнесение к видам экономической деятельности:
10.11.1 - Производство мяса в охлажденном виде
10.11.2 - Производство пищевых субпродуктов в охлажденном виде
10.11.3 - Производство мяса и пищевых субпродуктов в замороженном виде
10.11.5 - Производство животных жиров
10.12.1 - Производство мяса птицы в охлажденном виде
10.12.2 - Производство мяса птицы в замороженном виде
10.12.3 - Производство жиров домашней птицы
10.12.3 - Производство жиров домашней птицы
10.13.2 - Производство колбасных изделий
10.13.9 - Предоставление услуг по тепловой обработке и прочим способам переработки мясных продуктов
10.20 - Переработка и консервирование рыбы, ракообразных и моллюсков
10.31 - Переработка и консервирование картофеля
10.39.9 - Предоставление услуг по тепловой обработке и прочим способам подготовки овощей и фруктов для консервирования
10.41 - Производство масел и жиров
10.52 - Производство мороженого
10.51.4 - Производство молока и сливок в твердой форме
10.72.4 - Производство замороженных хлебобулочных полуфабрикатов
10.73.3 - Производство консервированных или замороженных макаронных изделий
11.05 - Производство пива

Ответственная организация-разработчик:
ГАОУ города Москвы учебный центр «Профессионал» («Профессионал»), город Москва
Цирин Игорь Викторович

Ссылка на источник информации

Профстандарт Оператор тепловых/холодильных установок

На данной странице вы можете получить информацию по данному профстандарту, а также скачать его в формате pdf. Для вашего удобства в самом низу страницы расположена ссылка на сайт министерства труда, кликнув по ней вы попадете на этот сайт. На данной странице указаны указаны основные цели деятельности Оператор тепловых/холодильных установок, а также группы занятий профстандарта.